« 27 »  01  20 15 г.




Котлетки из печени

Это блюдо: Котлеты из говяжьей печени Рецепт приготовления котлет с фото см. Этот рецепт котлет из печени очень простой и вкусный. Для приготовления нам понадобится говяжья печенка, которую без труда можно приобрести практически в любом магазине. В качестве вспомогательных ингредиентов будут выступать овощи и для скрепления — куриное яйцо. По форме котлеты из говяжьей печени напоминают лепешки. Их лучше делать плоскими, немного приплюснутыми. В таком виде печеночные котлетки легко и быстро обжариваются, приобретая аппетитную хрустящую корочку. Котлеты из печени говяжьей — рецепт Для приготовления вкуснейших нежных печеночных котлет нужно взять продукты в следующих пропорциях: на 500 грамм говяжьей печени; 1 небольшую луковку; 1 морковь; 1 сырое куриное яйцо; 1 ст. За основу был взят рецепт вот этих котлеток:. Через ручную или электрическую мясорубку прокрутить говяжью печенку, порезанную на небольшие кусочки. Точно так же измельчить очищенную морковь, чеснок и репчатый лук. Добавить в котлетный фарш сырое яйцо, соль и перец, манную крупу и соду. Вымесить фарш на печеночные котлеты не менее 10 минут. Он должен стать воздушным и пластичным. На разогретой с маслом сковородочке обжариваем с обеих сторон наши аппетитные котлетки. После обжарки дать полежать на бумажном полотенце, чтобы ушло лишнее масло. Подавать котлеты из говяжьей печени можно с картофельным пюре или макаронами. Приятного аппетита всем любителям вкусных котлет! Всем интересно Ваше мнение! Чуть ниже есть формы комментариев. Рекомендую тематические подборки котлет: Ваш комментарий Ваше имя При желании не обязательно можете сообщить свои контакты: e-mail конфиденциально: не публикуется ваш сайт или страничка «Рецепты Надежды»: Котлеты © 2013-2016.




Ирина Гонтарева